Cazuela clásica de pavo salteado de las Bermudas

Armar los ingredientes: pavo, papa, caldo, cebolla, perejil, canela, sal.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pavo y cocina hasta que esté salteado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de las Bermudas.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de las Bermudas, como pan, arroz o hierbas frescas.