Beignets de bœuf rôti aux Bermudes classiques

Assemblez les ingrédients : bœuf, poivre noir, yaourt, jus de citron, poivron, beurre, pomme de terre.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit rôti.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs bermudiennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements bermudiens traditionnels tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.