क्लासिक अमीवो (बेनीनीज़)

क्लासिक अमीवो (बेनिनीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, आलू, अजमोद, आटा, प्याज, तेज पत्ता, लहसुन।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और बेनिनीज़ व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और ब्रेड या चावल के साथ इस बेनीज़ विशेषता का आनंद लें।