Sopa de mariscos III

Name: Sopa de mariscos III
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup cebola picada; 3 cloves alho; 4 cups batatas descascadas e cortadas em cubos; 1 cup aipo picado; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 2 (10 ounce) cans amêijoas picadas, escorridas com sumo reservado; 1 quart creme meio a meio; 1/2 teaspoon açúcar branco; 3/4 cup manteiga derretida; 3/4 cup farinha multiuso

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Clam Chowder III é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 xícara de cebola picada, 3 dentes de alho, 4 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos, 1 xícara de aipo picado e 1 colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 706

% Valor Diário*

Gordura total 43.6g 56%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 742mg 32%

Carboidratos totais 46.6g 17%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 32.6g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

No liquidificador, misture a cebola, o alho e água suficiente para fazer uma pasta lisa.

Em uma panela grande, misture as batatas, o aipo, o sal, a pimenta, a mistura de cebola e o suco de amêijoas.

Aumente com água suficiente para cobrir.

Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, 20 minutos.

Junte meio a meio e o açúcar.

Combine a manteiga derretida e a farinha e misture na sopa.

Cozinhe e mexa até engrossar.

Junte as amêijoas e ajuste os temperos.