Muschelsuppe (für 50)

Muschelsuppe (für 50)

⏱️ Fertig in 1h 44m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Muschelsuppe (für 50) ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . gehackter Speck, große gehackte Zwiebeln, große, fein gewürfelte Selleriestange, . gewürfelte Kartoffeln und qt. Mit gehackten Muscheln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck mit Zwiebeln anbraten.

Fett abtropfen lassen und Sellerie hinzufügen.

5 Minuten kochen.

Kartoffeln, Nektar und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.

Im Bräter im Ofen 1 Stunde garen.

Muscheln hinzufügen.

Weiter kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Mit Instantkartoffeln andicken.

Sahne mit Kondensmilch.

Nach Wunsch salzen und pfeffern.

Das ergibt etwa 5 Gallonen.

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