sopa de almejas
La sopa de almejas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. almejas, molidas o picadas, laurel, cebolla mediana, picada, hasta 1/2 c. apio picado y. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Cocine las almejas y la hoja de laurel durante 5 minutos con agua suficiente para cubrir.
Retire la hoja de laurel.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en mantequilla y agréguelos a las almejas y al jugo de almejas.
Agrega la leche espesa, las papas y los trozos de tocino; cocine a fuego lento hasta que las papas estén cocidas.
Sazone con sal, pimienta y ajo.
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