Name: Суп из моллюсков и кукурузы
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp . оливковое масло; 2 крупный нарезанный лук; 1 clove чеснок, измельченный; 1 в. сельдерей, нарезанный; 1/2 tsp . сушеный укроп; 1/2 tsp . сушеный тимьян; 4 в. куриный бульон; 2 в. сырой картофель, нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма.; 1 (16 унций) банка кукурузных сливок; 2 в. молоко; 7 oz . нарезанные моллюски

Суп из моллюсков и кукурузы

⏱️ Готово за 1h 18m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Суп из моллюсков и кукурузы — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 18 минут. Сделано с помощью . оливковое масло, крупно нарезанный лук, измельченный чеснок, гр. сельдерей, нарезанный и. сушеный укроп — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

В 4-литровой кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Тем временем нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук, чеснок и сельдерей в течение 10 минут или пока они не станут слегка мягкими.

Добавьте укроп и тимьян. Добавьте приготовленные овощи в бульон вместе с картофелем.

Накройте кастрюлю крышкой и варите около 15 минут или пока картофель не станет мягким.

Добавьте кукурузу со сливками и варите 5 минут, затем добавьте молоко и необсушенные моллюски.

Варить на медленном огне (не кипятить) около 5 минут. При необходимости отрегулируйте соль.

По желанию посыпьте 2 столовыми ложками рубленой петрушки.

Получается около 10 чашек (135 калорий каждая, если приготовлено из нежирного молока).

💬 Комментарии