Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. raccourcissement, . sel, c. lait échaudé et . levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Versez le lait échaudé sur le shortening, le sucre et le sel.
Une fois refroidi, ajoutez 2 tasses de farine; bien battre.
Ajoutez les œufs.
Battre.
Ajouter la levure dissoute dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Ajouter le reste de farine pour obtenir un mélange ferme.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Faites fondre 1/2 tasse d'oléo, 1/2 tasse de cassonade et 1 cuillère à soupe de sirop de maïs.
Étaler dans un moule de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer de noix.
Abaisser la pâte jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur. Tartiner de beurre, 1/4 tasse de cassonade et saupoudrer de cannelle. Roulez comme un rouleau de gelée.
Couper en tranches de 1 pouce.
Laisser lever 1 heure. Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Retourner sur du papier d'aluminium.
Laissez reposer 2 minutes.
Donne 2 moules à petits pains.
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