Zimtbrötchen-Scones

Den Ofen auf 425° vorheizen

Backblech mit Kochspray einsprühen

In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, 1/2 c. Zucker (zu diesem Zeitpunkt noch nicht die 3 EL hinzufügen), Backpulver und Salz; gut vermischen

Margarine hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt

In einer kleinen Schüssel Milch, Ei und Vanille vermischen. zu den trockenen Zutaten hinzufügen; rühren, bis alles vollständig befeuchtet ist

In einer kleinen Schüssel die restlichen 3 EL vermischen. Zucker, Zimt und Pekannüsse; Gleichmäßig über den Teig in der Schüssel streuen; Rühren Sie den Teig vorsichtig um, um die Zimtmischung zu vermischen. (Nicht vollständig vermischen.) Lassen Sie den Teig esslöffelweise im Abstand von 5 cm auf das Backblech fallen

10 bis 12 Minuten backen (nicht zu lange backen, sonst werden sie trocken)

Glasur darüber träufeln.