pastel de chocolate
La tarta de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 32 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena o 1/3 c. harina, c. leche, yemas de huevo ligeramente batidas y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar en un cazo el azúcar, la maicena, el cacao y la sal.
Agrega el resto de la leche.
Revuelve a fuego medio constantemente, hasta que hierva.
Hervir 2 minutos.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla a las yemas de huevo y luego agrega al resto de la mezcla.
Cocine 2 minutos más, revolviendo.
Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla.
Vierta sobre la base para tarta horneada.
Poner el merengue y dorar.
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