Gâteau au chocolat (noir et moelleux)
Le gâteau au chocolat (noir et moelleux) est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 8 minutes environ. Fabriqué avec du chocolat carré non sucré, env. raccourcissement, c. eau bouillante, c. sucre et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez 2 carrés de chocolat non sucré, le shortening et l'eau bouillante dans un bol allant au micro-ondes.
Couvrir et mettre au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Faites refroidir légèrement.
Ajoutez le sucre; mélanger.
Ajouter la farine; mélanger.
Mettez 1 cuillère à soupe de jus de citron dans une tasse à mesurer. Ajouter le lait à 1/4 tasse.
Remuer.
Ajoutez du soda; mélanger et ajouter à la pâte.
Bien mélanger.
Ajouter l'œuf; bien mélanger.
La pâte sera très fine.
Mettre dans un moule graissé de 8 pouces.
Cuire au four à 350° à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
Doubler pour un gâteau à 2 étages.
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