Schokoladenbrotpudding

Füllen Sie eine 33 x 23 cm große Backform zur Hälfte mit heißem Leitungswasser und stellen Sie sie auf den Rost in der Mitte des Ofens.

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Halten Sie 6 (6 Unzen) Puddingbecher oder eine Auflaufform bereit.

In einer mittelgroßen Schüssel Eier verquirlen, um Eigelb und Eiweiß zu vermischen.

Milch, Zucker und Vanille unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Legen Sie 1 Scheibe Brot auf den Boden ungefetteter Puddingbecher.

Mit 1/2 Esslöffel Schokoladenstückchen bestreuen.

Fügen Sie 2 Scheiben Brot überlappend hinzu und bestreuen Sie es mit einem weiteren halben Esslöffel Chips.

Etwa 1/2 Tasse Milchmischung darübergießen.

Drücken Sie vorsichtig nach unten, damit die Scheiben beginnen, die Milchmischung aufzunehmen. Stellen Sie die Tassen in einen Topf mit heißem Wasser.

25 bis 40 Minuten backen.

Ergibt 6 Portionen.