チリ (チリ・クックオフ - 1994 年 2 位受賞)

Name: チリ (チリ・クックオフ - 1994 年 2 位受賞)
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb 。牛ひき肉; 1 can 小豆; 1 大缶トマトジュース; 1/4 c.チリパウダー; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 can 角切りトマト; 1 tsp 。塩; 1 Tbsp 。砂糖; 1 lb 。ハンバーガー、焦げ目をつけて水気を切る; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1/2 tsp 。セロリ塩; 1/2 tsp 。パプリカ; 1/2 tsp 。クミン; 1/2 tsp 。ガーリックソルト; 2 Tbsp 。ウスターソース; 1 1/2 Tbsp 。チリパウダーまたはお好みで; 1 Tbsp 。砂糖; 1/2 tsp 。塩; 1 ホールトマト大缶; 1 トマトペースト缶（6オンス）; 2 c.水; 2 cans インゲン豆