Chili Con Carné
Le Chili Con Carne est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . 85% de bœuf haché maigre, . sel, c. oignons hachés, c. du céleri finement coupé et des tomates en conserve (16 oz), coupées en morceaux, avec du liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Utilisez une marmite de 2 1/2 litres.
Mettez le bœuf dans la marmite, saupoudrez de sel.
Remuer à feu moyen avec une fourchette jusqu'à ce que toute la viande change de couleur.
Ajouter les oignons et le céleri, bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu moyen 2 à 3 minutes.
Ajouter les tomates, le liquide et tous les assaisonnements en mélangeant bien.
Porter à ébullition; couverture.
Baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les haricots rouges et le bouillon de bœuf.
Laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes.
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