Chile
El chile es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con hasta 3 libras de carne para guisar, hasta 3 cubos (cucharaditas) de caldo, c. agua, c. cebolla picada y . Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén pesada (yo uso una olla) cocine los pequeños trozos de carne guisada a fuego lento, tapados, durante 30 minutos.
Destape y suba el fuego para que se dore.
Retire la carne.
Agrega 1 taza de agua y caldo. Cocine a fuego lento la cebolla y el chile en polvo.
Agregue los tomates y los frijoles estilo ranchero. Vuelva a incorporar la carne y cocine a fuego lento durante 30 minutos o más.
Sirva con totopos.
Cubra con queso rallado.
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