Pollo Teriyaki

Combine los primeros 6 ingredientes en un plato grande y poco profundo; revuelva con un cucharón.

Agrega las verduras y el pollo; revuelva para cubrir.

Dejar marinar en el frigorífico durante varias horas.

Mezcle de vez en cuando.

Enhebre las verduras en 12 brochetas (de 6 pulgadas) alternando las verduras y el pollo, tejiendo tiras de pollo en forma de acordeón.

Ase a unas 6 pulgadas del fuego, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Rocíe bien el pollo y las verduras con la marinada mientras los asa. Rinde 6 porciones (2 brochetas cada una).