فطيرة الدجاج

يُطهى الدجاج ويُزال من العظام ويوضع في قاع المقلاة. رش الملح والفلفل على الدجاج.

سخني 2 كوب مرق دجاج وعلبة شوربة واسكبيها فوق الدجاج.

يخلط الدقيق والسمن (المذاب) واللبن ثم يسكب بالتساوي فوق الدجاج. تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.