Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes de poulet à la japonaise

⏱️ Prêt en 1h 34m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 🌍 Japonaise 👁️ 12 vues

Les boulettes de poulet à la japonaise sont un plat international japonais moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Réalisé avec . poulet haché, œuf, . fécule de maïs, . sherry sec (facultatif) et . sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Japonaise #Dîner
👨‍🍳 Instructions

Mélanger le poulet, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sauce soja et l'œuf dans un bol à mélanger.

Saupoudrer de fécule de maïs et bien mélanger.

Dans une casserole, mélanger le bouillon, le reste de la sauce soja, le sucre et le xérès.

Porter à ébullition.

Former des boulettes de viande avec les mains ou les déposer à la cuillère dans un bouillon bouillant.

Pocher 5 à 6 minutes.

Retirer avec une écumoire.

Vous pouvez ensuite pocher des haricots verts ou d'autres légumes dans un bouillon.

Épaissir le bouillon avec une pâte de fécule de maïs et d'eau, si désiré.

Servir sur du riz.

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