Rolinhos de Lasanha de Frango
Rolinhos de Lasanha de Frango é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 18 minutos. Feito com macarrão de lasanha, c. cogumelos fatiados, c. cebolinha picada, c. queijo ricota e c. frango cozido desfiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 375°F
Pulverize uma assadeira média com spray de cozinha vegetal
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, mas não adicione sal
Escorra e coloque sobre papel manteiga
Enquanto isso, prepare o molho
Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, misture o cream cheese, o leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo.
Reserve
Pulverize uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha vegetal
Aqueça a frigideira em fogo médio
Adicione os cogumelos e a cebolinha
Cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 5 minutos
Em um liquidificador ou processador de alimentos com lâmina de metal, misture a mistura de cogumelos, ricota, frango e salsa
Processe até ficar homogêneo
Coloque a mistura de cogumelos no centro de cada macarrão e enrole bem
Se quiser, você pode colocar um pouco do molho no centro de cada macarrão.
Coloque os rolinhos, com o recheio para cima, no prato preparado
Coloque o molho por cima
Cubra com papel alumínio
Asse os pãezinhos até aquecerem, cerca de 25 minutos
Sirva imediatamente.
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