चिकन और पकौड़ी I

Name: चिकन और पकौड़ी I
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (2 to 3 pound) संपूर्ण चिकन; 2 cups बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 teaspoon बेकिंग पाउडर; 1 cup गर्म चिकन शोरबा; 1 अंडा

⏱️ 2h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 2h 👥 6 सर्विंग 👁️ 9 बार देखा

चिकन और पकौड़ी I एक आसान सूप है जिसे आप लगभग 2 घंटे 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 1 (2 से 3 पाउंड) साबुत चिकन, 2 कप मैदा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 कप गर्म चिकन शोरबा और 1 अंडे से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#पकौड़ी

📊 एक नज़र में

तैयारी 20 min

पकाना 2h

परोसें 6

कठिनाई Easy

🛒 सामग्री

1 (2 to 3 pound) संपूर्ण चिकन

2 cups बहु - उद्देश्यीय आटा

1 teaspoon बेकिंग पाउडर

1 cup गर्म चिकन शोरबा

1 अंडा

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 6

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 349

% दैनिक मान*

कुल वसा 13.5g 17%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 141mg 6%

कुल कार्बोहाइड्रेट 32.1g 12%

आहारीय फाइबर 1.1g 4%

कुल शर्करा 0.2g

प्रोटीन 22.8g 46%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े स्टॉकपॉट या डच ओवन में चिकन को नमकीन पानी से ढक दें और पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।

नरम होने पर चिकन को बर्तन से निकाल लें.

पकौड़ी बनाते समय मांस को हड्डियों से हटा दें और गर्म रखें।

पकौड़ी बनाने के लिए: एक बड़े कटोरे में लगभग 2 कप आटा और 1 चम्मच बेकिंग पाउडर छान लें।

आटे/पाउडर के मिश्रण में एक कुआं बनाएं; 1 कप गर्म चिकन शोरबा डालें, पहले कांटे से मिलाएं, फिर अपनी उंगलियों से।

अंडा डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

आटे को आटे के बोर्ड पर कुछ सेकंड के लिए गूथें।

आटे को 4 या 5 हिस्सों में बांट लीजिए और जितना पतला हो सके उतना पतला बेल लीजिए.

1 1/2 या 2 इंच चौड़े टुकड़ों में काट लें.

इन्हें 2 इंच लंबी पट्टियों में तोड़ लीजिए.

उबलते चिकन शोरबा में डालें और 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।