चिकन अफ्रिटाडा (फिलिपिनो स्टू)

चिकन अफ्रिटाडा (फिलिपिनो स्टू)

⏱️ 1h 28m में तैयार 🥄 तैयारी 40 min 🔥 पकाना 48 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 10 बार देखा

यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे हम फिलीपींस में बनाते हैं। यह वास्तव में स्वादिष्ट है, और आप चिकन के स्थान पर सूअर का मांस डाल सकते हैं या उन दोनों को मिला सकते हैं। चावल के ऊपर बढ़िया!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़
👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें; लहसुन डालें.

पकाएँ और सुगंधित होने तक हिलाएँ, लगभग 3 मिनट तक।

प्याज जोड़ें; पकाएँ और पारदर्शी होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।

टमाटर मिलाएं; कांटे से मसलते हुए पकाएं, जब तक कि गूदा और छिलका अलग न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

चिकन को कड़ाही में रखें; हल्का भूरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।

ढककर उबालें।

टमाटर सॉस में हिलाओ; स्वाद मिश्रित होने तक, लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

कढ़ाही में आलू मिलाइये; नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

शिमला मिर्च और गाजर मिलाएँ; नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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