Galletas crujientes con chispas de chocolate Chicago

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal sobre papel encerado.

Precalienta el horno a temperatura moderada (350°).

Batir la mantequilla, la margarina, el azúcar moreno, el azúcar granulada, el huevo, la leche y la vainilla en un bol hasta que estén bien mezclados.