كوكيز الشوكولاتة مطاطية

قم بتقشير التفاح وقشره إذا أردت.

(نحن نفضل القوام المضاف للقشور، لكن التفاح المقشر يبدو أكثر تعقيدا).

قطع التفاح بالعرض إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.

نذوب حوالي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة ونضيف طبقة واحدة من شرائح التفاح.

ارفعي الحرارة واقلي الشرائح مع التقليب من حين لآخر حتى تكتسب اللون البني، لمدة 5 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مثقوبة، انقلي التفاح إلى وعاء.

كرر ذلك مع المزيد من الزبدة ومجموعة أخرى من التفاح حتى يتم طهيها بالكامل.