Biscuits moelleux au chocolat
Les biscuits moelleux au chocolat sont un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures environ. Fabriqué avec c. farine à gâteau tamisée, . soude, . sel, c. cacao et c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamiser la farine; mesurer et tamiser à nouveau avec le soda, le sel et le cacao. Shortening crème.
Ajouter le sucre progressivement en mélangeant bien.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait en battant après chaque ajout.
Ajouter les noix hachées et la vanille; mélanger. Déposer le mélange par cuillerée à thé rase à environ 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits bien graissée.
Le cookie se propagera.
Cuire au four à 350° pendant 8 minutes ; garnir de la moitié de guimauve, l’extérieur vers le bas.
Remettre au four et cuire 2 minutes, jusqu'à ce que les guimauves ramollissent.
Refroid.
Glacer avec le glaçage au cacao.
Garnir chaque biscuit de la moitié des noix de pécan.
Donne 6 douzaines.
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