Pastel de café con queso y cereza

Batir el queso crema, el azúcar, la yema de huevo y extraer hasta que quede suave.

Retire los rollos de las latas.

Guarde 4 trozos de masa y coloque los otros 12 trozos sobre una piedra para hornear de 15 pulgadas con las puntas largas en el centro.

Las piezas colgarán sobre el borde de la piedra para hornear.

Empuje la masa para cubrir la piedra, dejando el centro abierto.

Dobla las puntas centrales de la masa para dejar un agujero en el medio.

Unte la mezcla de queso crema sobre la masa.

Cubra con relleno de pastel.

Presione las perforaciones sobre la masa guardada y córtela a lo largo en 8 tiras.

Gire cada tira y colóquela sobre el relleno como si fueran radios de una rueda.

Doble la masa sobre los radios alrededor del borde exterior y también doble las puntas de la masa en el centro.

Unte la masa con clara de huevo batida.