Name: Американский гуляш от шеф-повара Джона
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 1 большая луковица, нарезанная кубиками; 2 pounds Говяжий фарш; 4 cloves чеснок, измельченный; 2 teaspoons кошерная соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1 pinch кайенский перец или по вкусу; 2 tablespoons паприка; 2 teaspoons Итальянская приправа; 2 лавровый лист; 1 quart куриный бульон; 1 (15 ounce) can нарезанные кубиками помидоры; 1 (24 ounce) jar соус маринара; 1 cup вода; 2 tablespoons соевый соус; 2 cups локоть макароны; 1/4 cup нарезанная итальянская петрушка; 1 cup тертого белого сыра Чеддер (по желанию)

Американский гуляш от шеф-повара Джона

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 1h 👥 12 порции 👁️ 5 просмотров

Одним из моих самых любимых блюд в детстве был гуляш из говядины, который подавали в моей школьной столовой вместе с ломтиком белого хлеба с маслом и пакетом молока. Я и не подозревал, что на самом деле это был не гуляш, а его американизированная версия, изобретенная для того, чтобы из небольшого количества говядины приготовить достаточно еды для не такой уж маленькой семьи. Это одно из тех очень простых блюд, которое непросто на вкус — оно идеально подходит для ужина в будние дни.