Pain de maïs au fromage

Cuire le bacon dans une poêle en fonte de 8 pouces jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Retirer le bacon en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Chauffer la poêle avec le jus de cuisson dans un four à 425° pendant 5 minutes.

Mélanger le bacon émietté et le mélange de pain de maïs et les 4 ingrédients restants, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Retirer la poêle du four.

Versez le mélange dans la poêle.

Cuire au four à 425° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.