Soupe au fromage cheddar
La soupe au fromage cheddar est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec c. margarine, env. oignon finement haché, c. carottes finement hachées, c. céleri finement haché et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les légumes dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le bouillon de poulet.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le fromage et le jambon.
Cuire 10 minutes de plus.
Ajouter le lait, le sel et le poivre.
Chauffer à température de service. Donne environ 2 litres.
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