Les côtes levées de Célia
Celia'S Ribs est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec du consommé, . de sel, (8 oz) de miel en pot, 8 gousses d'ail et une bouteille de sauce soja de taille normale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Demandez au boucher de casser les côtes à intervalles de 2 pouces.
Couper les côtes en morceaux de 2 pouces.
Faire mariner les côtes, de préférence toute la nuit.
Réglez la température du four à 350°.
Sortez les côtes de la marinade et faites-les rôtir pendant environ 1 à 1 1/2 heures.
Arroser fréquemment de marinade.
Allumez le four pendant les dernières minutes pour rendre les côtes croustillantes.
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