胡萝卜派
胡萝卜派具有甜甜的肉桂味道,在我家已经传承了至少 5 代人。这是我们家庭感恩节和圣诞节聚会的必备品(但任何时候都很好!)。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将馅饼皮压入 9 英寸馅饼盘的底部并向上压入两侧。
将馅饼壳烘烤 3 至 5 分钟,使其变硬,然后从烤箱中取出,放在一边。
将胡萝卜放入锅中,加足够的水以覆盖胡萝卜。
煮沸,煮约10分钟直至变软。
沥干水,用食品加工机或土豆碾米机将胡萝卜捣碎至光滑。
在一个中等大小的碗中,将胡萝卜泥、糖和鸡蛋混合在一起。
加入肉桂和香草。
逐渐加入牛奶搅拌。
将混合物倒入部分烘烤的馅饼壳中。
在预热的烤箱中烘烤 10 分钟,然后将温度降至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在较低温度下再烘烤 40 至 45 分钟,或直至变硬。
食用前完全冷却。
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