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व्हाइट चॉकलेट क्रीम चीज़ आइसिंग के साथ गाजर कपकेक
यह बहुत नम और हल्का गाजर मफिन है। यह अन्य गाजर मफिन/केक की तरह न तो बहुत मीठा है और न ही चिकना। व्हाइट चॉकलेट क्रीम चीज़ आइसिंग इसे पूरा करने के लिए पर्याप्त मिठास जोड़ती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
12 मफिन कपों को हल्का चिकना कर लीजिए.
छोटे सॉस पैन में, धीमी आंच पर सफेद चॉकलेट पिघलाएं।
चिकना होने तक हिलाएँ और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
एक कटोरे में, क्रीम चीज़ और मक्खन को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
सफेद चॉकलेट, 1 चम्मच वेनिला और संतरे का अर्क मिलाएं।
कन्फेक्शनरों की चीनी को धीरे-धीरे तब तक फेंटें जब तक मिश्रण फूला न हो जाए।
गाढ़ी क्रीम मिला लें.
एक कटोरे में अंडे, सफेद चीनी और ब्राउन चीनी को एक साथ फेंटें और तेल और वेनिला मिलाएं।
गाजर और अनानास को मिला लें।
एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, जायफल और अदरक मिलाएं।
आटे के मिश्रण को गाजर के मिश्रण में समान रूप से गीला होने तक मिलाएँ।
1/2 कप अखरोट डालें।
तैयार मफिन कप में स्थानांतरित करें।
पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मफिन के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
ऊपर से आइसिंग डालने और बचे हुए अखरोट छिड़कने से पहले वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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