Karottenkuchen

Karottenkuchen

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Eier, geschlagen, c. gesiebtes Mehl, . Limonade und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nach und nach Zucker zu den Eiern geben und gut umrühren.

Mehl, Soda, Salz und Zimt mischen; Eine kleine Menge Mehl aufbewahren.

Abwechselnd Mehlmischung und Öl zur Eimischung geben, dabei mit Mehl beginnen und enden.

Pekannüsse mit beiseite gestelltem Mehl bestreuen.

Pekannüsse und Karotten unterheben.

Den Teig in gefettete, mit Wachspapier ausgelegte Tortenformen füllen.

30 bis 40 Minuten bei 350° backen.

Kuchenformen aus dem Ofen nehmen; Den Kuchen 10 Minuten lang in der Form abkühlen lassen.

Zum gründlichen Abkühlen auf Roste stellen.

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