Pastel De Zanahoria
El Pastel de Zanahoria es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 14 minutos. Hecho con c. harina común, c. azúcar, . Levadura en polvo, . bicarbonato de sodio y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Engrase y enharine un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas o 2 moldes redondos de 9 x 1 1/2 pulgadas.
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón.
Agrega los siguientes 3 ingredientes y bate bien.
Batir a velocidad media durante 2 minutos. Vierta en moldes.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas o 40 minutos en moldes redondos.
Dejar enfriar durante 10 minutos y desmoldar.
Fresco y helado.
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