Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Eier, getrennt, ca. Pflanzenöl, c. Mehl und . Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Eigelb schaumig schlagen.
Öl hinzufügen und schlagen.
Alle trockenen Zutaten vermischen und zur Zucker-Ei-Öl-Mischung geben.
Zerkleinerte Ananas, Karotten und Butteraroma hinzufügen.
Nüsse hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen und 45 Minuten bei 325 °C backen, sonst kommt ein Zahnstocher sauber heraus.
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