Karottenkuchen
Karottenkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. Zucker, . Backpulver, . Limonade und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zuerst die Nüsse in etwas Mehl wälzen, dann den Rest des Mehls und die anderen trockenen Zutaten sieben.
Eier leicht verquirlen und zum Öl geben, dann alle anderen Zutaten hinzufügen.
Nach und nach die gesiebten Zutaten zur Ei-Öl-Mischung geben und nach jeder Zugabe gut umrühren. In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 350° etwa 1 Stunde lang in der Röhrenform backen.
Eis mit Frischkäseglasur.
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