Chili blanc du Cabana Café
Le Chili blanc du Cabana Cafe est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 10 minutes environ. Réalisé avec . haricots blancs secs du nord, . poitrines de poulet désossées et sans peau, gros oignons coupés en dés (27 oz) et piments verts doux hachés. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
Laver le poulet et couvrir avec 1/2 mélange d'épices.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter les piments, l'ail et les épices et faire sauter 1 minute.
Égoutter les haricots et ajouter les haricots et le bouillon dans la casserole.
Ajouter les oignons, le mélange d'épices et la bière.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Couper le poulet en morceaux d'un quart.
Ajouter au stock. Mijoter.
Retirer du feu.
Pour 10 à 12 personnes.
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