C. P. R. (Crêpes au Chili Rellenos)
C. P. R. (Chili Pancake Rellenos) est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec (4 oz) de piments verts entiers Ortega, du fromage Monterey Jack pour la farce, des œufs, environ 100 g de piments verts entiers. pâte à crêpes mélangée (suivre la recette sur la boîte de pâte à crêpes, en utilisant de l'œuf et du lait ; ne pas utiliser les œufs indiqués précédemment) et c. fromage fort, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Farcir les piments avec le fromage et les placer dans une poêle graissée ou une cocotte.
Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse et mélanger avec la pâte à crêpes. Verser sur les piments.
Garnir de fromage râpé et cuire au four à
° pendant environ minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Servir et garnir de salsa.
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