Sopa De Calabaza
La sopa de calabaza es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 52 minutos. Hecho con . calabaza, pelada y sin semillas, . margarina, cebolla mediana picada, ajo picado y . curry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee la cebolla hasta que se ablande.
Agrega el ajo.
Corta la calabaza en cubos de 1 pulgada.
Poner en una olla para sopa.
Agrega el caldo de pollo, el agua y la nuez moscada; hervir hasta que la calabaza esté tierna.
Retirar del fuego.
Agrega el curry y la pimienta; remover.
Agregue la salsa inglesa y la mantequilla de maní. Batir la mezcla en una licuadora o procesador de alimentos y agregar la crema o la leche evaporada.
Recalentar.
Rinde 2 1/2 cuartos.
Se congela bien.
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