Buttermilchbrötchen
Buttermilchbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hefekuchen, ca. lauwarmes Wasser, ca. Zucker, ca. Buttermilch und oder 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
Buttermilch lauwarm erhitzen.
Salz, Backfett und Zucker zur Buttermilch hinzufügen. Fügen Sie die aufgelöste Hefe, eine Tasse Mehl mit Soda und das Ei hinzu.
Kräftig schlagen.
Das restliche Mehl verrühren und unterheben, bis ein weicher Teig entsteht.
Leicht falten (ca. 5 Minuten).
In eine saubere, leicht gefettete Schüssel geben.
Abdecken und 45 Minuten bis 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Zu den gewünschten Rollen formen.
Im Ofen bei 350 bis 375 °C 20 bis 25 Minuten backen.
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