Buttermilch-Abendbrötchen

Buttermilch-Abendbrötchen

⏱️ Fertig in 1h 36m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Buttermilch-Abendessenbrötchen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großer Presshefe, ca. Zucker, ca. Buttermilch, ca. weiche Butter oder einen Teil Backfett und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zerkrümelte Hefe und Zucker zur lauwarmen Buttermilch geben.

10 Minuten stehen lassen.

Zerlassene Butter, Salz und Soda hinzufügen.

Gut verrühren und die Hälfte des Mehls und der ungeschlagenen Eier hinzufügen.

Gut schlagen.

Restliches Mehl dazugeben, bis ein fester Teig entsteht.

Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.

Zu Rollen formen.

Wieder auferstehen lassen.

Muffinformen gut einfetten. 20 Minuten bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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