不伦瑞克炖菜
Brunswick Stew 是一种比较简单的汤,您可以在大约 1 小时 12 分钟内准备好。用波士顿屁股制成,c。肉汤、爱尔兰土豆、中等大小的洋葱,切碎,西红柿切丁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将波士顿屁股放入锅中,高火煮约 4 1/2 小时,直至变软。
煮好后,去掉油脂。
切成块,放入食物研磨机中。
使用 1 杯高汤,切碎土豆、切碎的洋葱,再加一点水覆盖土豆。
煮至变软但不糊状。
加入肉、西红柿、玉米、辣酱、盐和胡椒。
盖上锅盖,煮一会儿。
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