Pudín de cazuela de azúcar moreno
El pudín de cazuela de azúcar moreno es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con c. Azúcar moreno oscuro envasado, pan firme del día anterior. margarina, a temperatura ambiente, c. pasas y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Espolvoree azúcar sobre el fondo de una cacerola profunda de 1 1/2 cuarto de galón. Unte ambos lados del pan con margarina; córtelo en cubos de 1/2 pulgada y colóquelo sobre el azúcar.
Espolvorea con pasas.
En un tazón mediano, bata ligeramente los huevos con una cuchara de madera o con un batidor.
Incorpora la canela, la leche, el ron o bourbon, la vainilla y la sal.
Vierta sobre las pasas.
Colóquelo en un recipiente poco profundo; agregue agua caliente a la cacerola hasta que quede 1 pulgada por los lados de la cacerola.
Hornee en el horno a 350° de 60 a 70 minutos hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Retirar del agua; dejar reposar 10 minutos.
Afloje los bordes del pudín con un cuchillo fino.
Vierta en tazones.
Rinde 6 porciones.
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