Ragoût de bœuf brun
Le ragoût de bœuf brun est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Réalisé avec . bœuf à ragoût désossé, sel et poivre au goût, farine et jus de cuisson (ou autre graisse), c. eau et pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez la viande en cubes de 1 pouce.
Saupoudrer de sel et de poivre. Rouler dans la farine et faire dorer dans la graisse.
Ajouter de l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, 2 à 3 heures.
Ajouter les légumes, assaisonner de sel et de poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits, en remuant de temps en temps.
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