Pudim de Pão I

Aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Em uma tigela grande, misture os cubos de pão, a margarina derretida, as passas e a canela; misture bem e transfira para uma assadeira de 2 litros.

Use a mesma tigela para bater os ovos.

Junte o açúcar, a baunilha e o sal até que o açúcar se dissolva.

Misture lentamente o leite quente.

Despeje a mistura de ovos sobre os cubos de pão, polvilhe com noz-moscada e deixe de molho por 5 minutos.

Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.