Pouding au pain

Préchauffer le four à 325°.

Battre les œufs, le sucre, le sel, la muscade et la cannelle.

Ajouter le lait et la vanille et bien mélanger.

Cassez les tranches de pain en petits morceaux et ajoutez les raisins secs au mélange de lait. Mélangez délicatement et versez dans un plat allant au four.

Placer le plat dans un moule avec de l'eau et cuire au four pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du plat en ressorte propre.

Servir tiède ou frais.

Donne 6 portions.