Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Vollkleieknospen, zerkleinerte Weizenkekse, ca. heißes Wasser, c. Verkürzung und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die ersten 3 Zutaten miteinander vermischen.
Dann Buttermilch, Rosinen, Datteln und Nüsse hinzufügen.
Die restlichen Zutaten cremig rühren. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Ergibt etwa eine Gallone. Im Ofen bei 375 °C 20 bis 25 Minuten backen.
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