Chaudrée de palourdes de Boston
La Boston Clam Chowder est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait avec un gros oignon, coupé en dés, c. céleri coupé en dés, c. poivron vert coupé en dés, c. de lait et (8 oz) de boîtes de palourdes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron vert
Mettre dans une grande marmite
Ajouter le lait, les palourdes et le jus, la soupe, les pommes de terre et les assaisonnements
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. (Vérifiez fréquemment s'il est brûlant.) Juste avant de servir, ajoutez du bacon émietté si vous le souhaitez.
Rendement : 16 tasses.
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