Galletas de mantequilla escocesas de Bonnie
Bonnie'S Scotch Shortbread es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. azúcar, . mantequilla (no margarina) y unas 7 c. harina (dependiendo de cuánto absorba la mantequilla), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar los ingredientes.
Coloque en un molde para pastel o molde rectangular hasta una profundidad de 1/4 a 1/2 pulgada.
Pincha toda la superficie con un tenedor. Hornee a 250° durante 1 hora o hasta que esté dorado pálido.
Si se hornea en un molde para pastel, córtelo en gajos para servir.
La mitad de la receta cabe en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Si se hornea en un molde rectangular, córtelo en pequeños trozos rectangulares.
¡Muy rico!
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