Pouding aux bleuets
Le pudding aux bleuets est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Fabriqué avec c. myrtilles, jus d'1/2 citron, . cannelle, c. sucre et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser un moule de 8 pouces bien graissé, d'environ 2 pouces de profondeur, de bleuets, de jus de citron et de cannelle.
Crémer le beurre et 3/4 tasse de sucre; ajouter le lait.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange.
Étaler la pâte sur les bleuets.
Mélangez 1 tasse de sucre, une pincée de sel et la fécule de maïs; saupoudrer sur la pâte.
Versez de l'eau bouillante dessus. Ne remuez pas.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Servir chaud avec de la chantilly ou de la glace vanille.
Pour 6 personnes.
(Peut être doublé et cuit dans un moule de 9 x 13 pouces.)
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