Sopa de tormenta de nieve de 1993

Remoje los frijoles durante varias horas.

Lavar y poner en una olla grande y cubrir con 3 cuartos de agua.

Agregue la cebolla y el ajo, ambos ligeramente dorados en mantequilla.

Sal al gusto.

Agrega el corvejón, el perejil, las hojas de laurel, el jugo de 1/2 limón y unas gotas de salsa Tabasco. Tape y cocine lentamente durante 3 a 4 horas.

Agregue salchicha ahumada y pimienta al gusto y cocine unos 45 minutos más.